キャロットケーキ風HB食パン

jackie88 @cook_40259261
人参ケーキをイメージして、シナモン、クルミ、ハチミツ香る食パンを焼いてみました。オリーブオイル使用。牛乳、卵で栄養満点。
このレシピの生い立ち
人参とクルミは合うので、作ってみました。甘すぎず、食事にも、おやつにもぴったりです。
キャロットケーキ風HB食パン
人参ケーキをイメージして、シナモン、クルミ、ハチミツ香る食パンを焼いてみました。オリーブオイル使用。牛乳、卵で栄養満点。
このレシピの生い立ち
人参とクルミは合うので、作ってみました。甘すぎず、食事にも、おやつにもぴったりです。
作り方
- 1
強力粉を一斤分280g、計量して、HBに入れる。
- 2
人参40gをすりおろして、HBに投入する。
- 3
砂糖、塩、シナモン、オリーブオイルを更に加える。
- 4
計量カップに卵を割り入れ、その上に牛乳を入れ、全部で180ccにして、投入。
- 5
上からハチミツもかける。
- 6
くるみは大きめに刻み、後入れでセットする。
- 7
ドライイースト、クルミをセットし、HBの指示通り、普通の食パンメニューで、スタート。レーズンあり指定、忘れないで。
コツ・ポイント
砂糖の大1、塩の中2/3はHBの計量スプーンで、参考に載せています。ハチミツ、オリーブオイル、クルミはお好みで、増やしてお楽しみ下さい。それ以外はしっかり計って作りましょう。2、3時間して熱さが取れると、味が安定し、より美味しくなります。
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