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ごはんがすすむ☆豚肉のえのきロール♪
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ごはんがすすむ☆豚肉のえのきロール♪-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ☆豚肉のえのきロール♪

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

しょうが焼きのたれで煮からめたえのき巻き♪
ご飯が進みます♡
お弁当にも(^^)d

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か出来ないかと考えました(^o^;)

しょうが焼きのたれで煮からめたえのき巻き♪
ご飯が進みます♡
お弁当にも(^^)d

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ごはんがすすむ☆豚肉のえのきロール♪

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

しょうが焼きのたれで煮からめたえのき巻き♪
ご飯が進みます♡
お弁当にも(^^)d

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冷蔵庫にあったもので何か出来ないかと考えました(^o^;)

しょうが焼きのたれで煮からめたえのき巻き♪
ご飯が進みます♡
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材料

4人分
  • 豚バラスライス 320g
  • えのき 200g
  • 塩・胡椒 適量
  • 油 小さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆おろししょうが 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは根元を切ってほぐす。

  2. 2

    豚肉を広げて片面に軽く塩・胡椒をふり、1をのせて巻く。

    • ごはんがすすむ☆豚肉のえのきロール♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、2の巻き終わりを下にして弱めの中火で焼く。
    転がしながら焼き色をつけていく。

  4. 4

    ある程度火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取り、合わせておいた☆を回し入れて強火で煮からめる。

  5. 5

    レシピID:19319168
    “豚小間のやわらか♪しょうが焼き”もお勧めです♡

  6. 6

    *2014/5/8*
    カテゴリに掲載されました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

工程3で巻き終わりをしっかり焼けば、あとでコロコロしても崩れません(^-^)v

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はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
2014/04/20 14:11に公開
マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー発酵バレーNAGANOアンバサダーブルドックソースアンバサダーニトリ楽うまクッキング隊私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪*皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。*レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。
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このレシピのキーワード

えのき 酒 豚バラ薄切り

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