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火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん
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火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん-レシピのメイン写真

火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん

★いも★
★いも★ @cook_40054762

火を使わないので部屋が暑くなる心配ない。
冷凍うどんに豆腐やきゅうりを合わせて栄養も満点!!
このレシピの生い立ち
暑くて火を使いたくない日は、決まって冷凍うどんにしてます。

火を使わないので部屋が暑くなる心配ない。
冷凍うどんに豆腐やきゅうりを合わせて栄養も満点!!
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暑くて火を使いたくない日は、決まって冷凍うどんにしてます。

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火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん

★いも★
★いも★ @cook_40054762

火を使わないので部屋が暑くなる心配ない。
冷凍うどんに豆腐やきゅうりを合わせて栄養も満点!!
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暑くて火を使いたくない日は、決まって冷凍うどんにしてます。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 豆腐(絹ごし) 100g
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ⑦に大さじ1+マヨネーズ大さじ1を混ぜておく。

    • 火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどんは水で洗ってザルに上げる。

    • 火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん作り方2写真
  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーで巻いて水気を切り、手でちぎる。

    • 火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん作り方3写真
  4. 4

    きゅうりは薄切りして塩揉みし、水で洗ってキッチンペーパーで絞り水気を切る。

    • 火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん作り方4写真
  5. 5

    お皿に②のうどんを盛り、③の豆腐と④4のきゅうりを乗せて①と混ぜ混ぜして出来上がり。

    • 火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん作り方5写真
  6. 6

    • 火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん作り方6写真
  7. 7

    ★ヤンニョムジャン:醤油、水、粉唐辛子、ごま油、 ごま 、砂糖、酢小ねぎ を適量混ぜる

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり絞って食感を。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2017/06/27 02:25に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

冷やしうどん キュウリ 絹ごし豆腐 豆腐 冷凍うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19730516
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