小松菜と肉団子の中華炒め
簡単シャキシャキピリ辛炒め！ごはんにめっちゃ合う！
このレシピの生い立ち
完全な思いつき！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは千切り？小松菜を2センチ幅できります。小松菜は歯と茎の部分で分けておきます。
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- 2
ニンニクはみじん切り、肉団子は冷凍を使用します。肉団子はレンジで温めておきましょう。
- 3
ごま油をフライパンにひき弱火でニンニクを炒めます。キツネ色になればOK。
- 4
肉団子、玉ねぎ小松菜を炒めます。小松菜は茎の部分から炒めます。火が通ったら葉をいれます。
- 5
中華調味料、醤油、砂糖、醤油、豆板醤をいれます。
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- 6
最後にケチャップを入れてさっと炒めれば完成！
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コツ・ポイント
炒めすぎると小松菜のシャキシャキがなくなるので注意。
ケチャップは最後に入れます。ケチャップに火を通しすぎると酸味がでておいしくなくなるため。
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