簡単!コツのいらない、豚キムチ!

ALOHAキッチン
ALOHAキッチン @cook_40252863

味付けはキムチまかせ!!(笑)
コツのいらない、豚キムチです!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのような豚キムチを目指しました!

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コツのいらない、豚キムチです!
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り肉がオススメ) 350g
  2. 長ねぎor玉ねぎ 1本or1個
  3. キムチ(市販のパックに入ったもの) 1パック200gぐらい
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. 溶き卵 1個分
  7. ニンニク 小さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを1cm幅の斜め切りにする。
    玉ねぎの場合はスライスにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しニンニクで香り付けする。

  3. 3

    豚肉と長ネギ(玉ねぎ)を同時に入れて、炒める。

  4. 4

    長ネギ(玉ねぎ)にある程度火が通ったら、ブラックペッパー・塩コショウする。

  5. 5

    キムチをパックの中の汁ごと全部加える。
    汁ごと加えれば他に調味料いりません!

  6. 6

    豚肉に味をよく絡める。

  7. 7

    だいたい味が絡んだら、溶き卵を加えてゆっくり混ぜて、卵に火が通ったら出来上がり〜!

コツ・ポイント

最後に卵を加えることで、まろやかになるので
お子さんでも食べやすくなります。
辛さはご家庭の好みに合ったキムチを選んで下さいね!
卵を入れなくてももちろん美味しいですよ!
アツアツのうちに食べて下さいね!

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