小松菜はザク切り、人参は太千切り
ベーコンは1センチ幅に切り、
シイタケはスライス、
海老は下処理しておく

フライパンに小松菜人参ベーコン、水150ccを入れ、蓋をし、
しなっとなるまで少し煮込む

鶏ガラ、牛乳、海老を入れ、
また、軽く火を通し、
マヨネーズを入れ、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
塩胡椒で味を整える