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包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風
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包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風-レシピのメイン写真

包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

包丁いらず！レタスと豚肉をがっつり入れてとろとろの卵で味わいましょう☆レタスって少し火にかけて食べるのアリですよ☆
このレシピの生い立ち
レタスを火にかけた料理でおいしくできないかと思ったので

包丁いらず！レタスと豚肉をがっつり入れてとろとろの卵で味わいましょう☆レタスって少し火にかけて食べるのアリですよ☆
このレシピの生い立ち
レタスを火にかけた料理でおいしくできないかと思ったので

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包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

包丁いらず！レタスと豚肉をがっつり入れてとろとろの卵で味わいましょう☆レタスって少し火にかけて食べるのアリですよ☆
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レタスを火にかけた料理でおいしくできないかと思ったので

包丁いらず！レタスと豚肉をがっつり入れてとろとろの卵で味わいましょう☆レタスって少し火にかけて食べるのアリですよ☆
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材料

２人分
  • 豚肉切り落とし 150g
  • レタス 100g
  • 卵 １個
  • いりごま 少々
  • 割り下 100ml
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。レタスは一口大に手でちぎりましょう。

    • 包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風作り方1写真
  2. 2

    まずは豚肉をしっかり火が通るまで炒めます。

    • 包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風作り方2写真
  3. 3

    レタスを入れて少ししならせる程度に炒めます。

    • 包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風作り方3写真
  4. 4

    割り下を入れます。

    • 包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風作り方4写真
  5. 5

    中火で煮詰めましょう。

    • 包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風作り方5写真
  6. 6

    煮詰まったら弱火にして溶き卵を螺旋状に入れます。

    • 包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風作り方6写真
  7. 7

    蓋をして30秒程待って出来上がりです！

    • 包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風作り方7写真
  8. 8

    お好みでいりごまをどうぞ！

    • 包丁いらず！レタスと豚肉のすき焼き風作り方8写真

コツ・ポイント

・レタスは少ししならせるぐらいで良いんです！あまり火にかけると水分が出過ぎてしまうので…
またレタスを炒める時は弱火で！

・溶き卵のふわふわ加減はご自身のお好みで！

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2014/04/20 13:30に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

すきやき レタス 卵 豚こま

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