豚バラのレモンワサビソース。ミント添え
さっぱりとしたレモンソースでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
東南アジアで食べた料理をアレンジしました
作り方
- 1
フライパンにサラダ油と薄切りにしたニンニクを入れ、香りが出るまで炒める
- 2
豚バラを加えて炒め、塩、胡椒で味付けする
- 3
火を止め、ミント、レモン汁、ワサビを加えて和える
- 4
盛り付けて完成
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コツ・ポイント
予めレモン汁でチューブワサビを溶いておくと簡単に作れます
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