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とまとジュースde簡単パエリア
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とまとジュースde簡単パエリア-レシピのメイン写真

とまとジュースde簡単パエリア

takaぴー
takaぴー @cook_40081544

ちょっと豪華な、だけど安く作れる
意外と簡単なパエリア
おこげが、また旨い！つまみに最高！
このレシピの生い立ち
ホームパーティーの時に、ワイン飯でこのパエリアを作ったら好評！またまたリクエストがあり今回は載せました

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おこげが、また旨い！つまみに最高！
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ホームパーティーの時に、ワイン飯でこのパエリアを作ったら好評！またまたリクエストがあり今回は載せました

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とまとジュースde簡単パエリア

takaぴー
takaぴー @cook_40081544

ちょっと豪華な、だけど安く作れる
意外と簡単なパエリア
おこげが、また旨い！つまみに最高！
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おこげが、また旨い！つまみに最高！
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材料

4～5人
  • 米（とがない） ２合
  • 水 400ｃｃ
  • とまとジュース（無塩） 200ｃｃ
  • お好きな魚介 お好きな量
  • お好きな野菜 お好きな量
  • 玉ねぎ（みじん切り） １個
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • コンソメorガラスープ 1つ
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大3
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを入れニンニクと玉ねぎを炒める、お米を入れて、お米が透明になるまで更に炒める（弱火）

    • とまとジュースde簡単パエリア作り方1写真
  2. 2

    今回はシメジ1/2
    パプリカ赤、黄1/2
    ピーマン小1

    • とまとジュースde簡単パエリア作り方2写真
  3. 3

    今回は、たら、鮭、エビ、ホタテ、渡りガニ

    • とまとジュースde簡単パエリア作り方3写真
  4. 4

    お米が透明になってきたら、とまとジュースと水、コンソメ、塩、胡椒を入れる（弱火）

    • とまとジュースde簡単パエリア作り方4写真
  5. 5

    少しフツフツしてきたら、野菜、魚介をのせて、アルミホイルで蓋をして、弱火で15分～20分

    • とまとジュースde簡単パエリア作り方5写真

コツ・ポイント

弱火厳守！！
塩分は控えめなので食べる時にかけてね
レモンがあったら絞ると、本格的です

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takaぴー
takaぴー @cook_40081544
2014/02/11 12:10に公開
楽しく作って、美味しく食べたいです♪
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このレシピのキーワード

ジュース パエリア トマト にんにく 玉ねぎ 魚介類 米

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