いり卵を作る。
卵、砂糖、塩を混ぜて、フライパンに入れ、中火でぐちゃぐちゃにして冷ましておく。

食パン2枚のコーナーをハートの型で抜く。この時に半分にカットすることを考慮して、端の方で。マヨネーズ、からしを塗る。

ハート抜きをしてない方の食パンを下に敷き、マヨネーズを塗り、レタス、ハムを置き、♡から綺麗に見えるよう２をセット。