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たけのこと豚肉のオイスター炒め
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たけのこと豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

たけのこと豚肉のオイスター炒め

みぃ85
みぃ85 @cook_40253012

旬のたけのこと豚肉がおいしい(*^^*)
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん食べられるように♪

旬のたけのこと豚肉がおいしい(*^^*)
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たけのこと豚肉のオイスター炒め

みぃ85
みぃ85 @cook_40253012

旬のたけのこと豚肉がおいしい(*^^*)
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材料

3人分
  • 豚肉 150g
  • ○しょう油 大1
  • ○酒 大1
  • ○生姜(チューブ) 2㌢
  • ○片栗粉 適量
  • 茹でたけのこ 350g
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 3枚
  • エリンギ 1パック
  • ◆オイスターソース 大1~1.5
  • ◆しょう油 小1
  • ◆砂糖 小1
  • ◆鶏ガラスープの素 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋などに入れ、○で下味をつける

    • たけのこと豚肉のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    たけのこ、しいたけ、エリンギを食べやすい大きさに切る。
    にんじんは短冊切り
    (エリンギは写ってません(^^;) )

    • たけのこと豚肉のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    ◆を混ぜ合わせておく

    フライパンにサラダ油(分量外)をしき、豚肉を炒め、皿に取り出す

  4. 4

    にんじん、しいたけ、エリンギを炒め、しんなりしたらたけのこ、工程3の豚肉を加える。

    • たけのこと豚肉のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    ◆を加えてよく混ぜたら完成♪

    • たけのこと豚肉のオイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

茹でたけのこなので温まったらoKです(^^)d

味をみて薄かったらオイスターソースを少し足してください(^^)

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みぃ85
みぃ85 @cook_40253012
2014/04/21 13:47に公開
はじめまして(*^^*)3人の男の子を子育て中です。クックパッド、まだ始めたばかりですが皆さんのレシピにスゴ~く助けられてます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん エリンギ 酒 ゆでたけのこ しょうが

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