□キャベツを約３cmの角切りにする。
●フライパンに油を入れ温める。
●キャベツ、カニカマボコを入れ、塩胡椒し、炒める。

●うどんを入れる。
●酒を加え、麺をほぐし、温める。

●シラスをくわえる。
●全体を混ぜあわせる。

●器に盛る。
●刻み海苔、ネギをかける。
●胡麻ドレッシングをかけて、できあがり。