シンプル具材●鶏胸肉のあまから焼きうどん

シンプル具材●鶏胸肉のあまから焼きうどん-レシピのメイン写真

シンプル具材●鶏胸肉のあまから焼きうどん

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉、玉ネギ、うどんの３つの具材でつくります。どちらかといえば甘口の焼きうどんです。

このレシピの生い立ち
○焼きうどんのレシピ。

※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●ほっこりニンニクとタマネギの焼きうどん
→レシピID : 18641887
●中華みそ★鶏肉とニラのきしめん焼きうどん
→レシピID : 18272125

鶏肉、玉ネギ、うどんの３つの具材でつくります。どちらかといえば甘口の焼きうどんです。

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○焼きうどんのレシピ。

※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●ほっこりニンニクとタマネギの焼きうどん
→レシピID : 18641887
●中華みそ★鶏肉とニラのきしめん焼きうどん
→レシピID : 18272125

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鶏肉、玉ネギ、うどんの３つの具材でつくります。どちらかといえば甘口の焼きうどんです。

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○焼きうどんのレシピ。

※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●ほっこりニンニクとタマネギの焼きうどん
→レシピID : 18641887
●中華みそ★鶏肉とニラのきしめん焼きうどん
→レシピID : 18272125

鶏肉、玉ネギ、うどんの３つの具材でつくります。どちらかといえば甘口の焼きうどんです。

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○焼きうどんのレシピ。

※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●ほっこりニンニクとタマネギの焼きうどん
→レシピID : 18641887
●中華みそ★鶏肉とニラのきしめん焼きうどん
→レシピID : 18272125

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材料

１〜２人分

うどん 1玉
玉ネギ 1/2個
鶏肉 1枚
油(炒め用) 小さじ2
鶏肉の下味
小麦粉大さじ1
砂糖小さじ1
水大さじ2
調味料
にんにく(チューブ) 小さじ1
生姜(チューブ) 小さじ1
しょう油大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
トッピング
刻み海苔大さじ1
ねぎ(小口切り) 大さじ1

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作り方

1

□鶏肉を一口大に切る。
□玉ネギを薄切りにする。
□うどんを熱湯で軽く湯通ししておく。
2
●フライパンに油を入れて温める。
●鶏肉を入れ、全体に焼き色をつけていく。
●玉ネギを入れ炒める。
3
●玉ネギがしんなりしたら、うどんを入れる。
●調味料を入れる。
●全体を混ぜあわせる。
4
●器にとる。
●刻み海苔、ネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ニンニク、生姜の量はお好みでどうぞ。
●加える具は追加アレンジOKです。
●味の仕上げは、オイスターソースなどお好みで。

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2019/04/27 22:15に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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焼きうどんねぎ鶏肉にんにく酒うどん小麦粉玉ねぎしょうが

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