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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

カイセイ’sママ
カイセイ’sママ @cook_40121931

お肉を全く使用していません。ダイエットにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
以前に作った時に豆腐がポロポロ崩れて食べづらかった為パンケーキ生地位ゆるくして焼きました。 

お肉を全く使用していません。ダイエットにいかがでしょうか。
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カイセイ’sママ
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お肉を全く使用していません。ダイエットにいかがでしょうか。
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材料

8~10枚分
  1. 豆腐 220g
  2. 人参 70g
  3. 卵 1個
  4. カッテージチーズ 1/3Cup
  5. ビーフコンソメ 小1/4
  6. とんかつソース 小1/4
  7. ケチャップ 大1
  8. 塩、こしょう 少々
  9. ナツメグ ひとつまみ
  10. パン粉 大3
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。人参と一緒に柔らかく茹でてブレンダーに入れてピューレーにする

  2. 2

    ボウル内で残りの材料を混ぜる(パンケーキ生地位柔らかいです)

  3. 3

    パンケーキを焼く要領でお好きな大きさ、形で焼く。

コツ・ポイント

味は淡白です。食べる時にお好きな味に加工すると何でも合います。私はこれにチーズを挟んで焼きハンバーガーにして食べます。タマネギ、マスタード等いつものバーガーと同じ風に食べます。もう牛肉バーガーは要らないです。

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カイセイ’sママ
カイセイ’sママ @cook_40121931
2014/04/21 18:55に公開
私の性格 ズボラchan にぴったりの料理法「時間をかけずに簡単に♪大皿で豪華にワイワイ♪」そして節約も頑張りますよ~ 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19732166
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