きゅうりを一口サイズに切る。輪切りでも、乱切りでも。

アボカドは半分に切り、真ん中の大きな種をスプーンでほじくり出す。皮に沿ってスプーンを入れ果肉をくり抜き一口大に切る。

バルサミコとオリーブオイル、塩をよく混ぜる。