アスパラガスと目玉焼きチーズマシマシで!

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

茹でておいたアスパラガスやブロッコリーも、焼いてみると熱々を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラを美味しいうちに食べきるレシピです。下茹でしても、焼き直せば美味しく食べられます

アスパラガスと目玉焼きチーズマシマシで!

茹でておいたアスパラガスやブロッコリーも、焼いてみると熱々を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラを美味しいうちに食べきるレシピです。下茹でしても、焼き直せば美味しく食べられます

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材料

  1. アスパラガス 1束
  2. ブロッコリー 1房
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 2個
  5. 塩胡椒
  6. 粉チーズ

作り方

  1. 1

    アスパラガスとスティックセニョール(ブロッコリー)は軽く下茹でしておく。

  2. 2

    鉄板を熱してオリーブオイル。そこに卵を落として、下ゆでしたアスパラとブロッコリーを焼く

  3. 3

    塩胡椒して、食べる直前に粉チーズをかける。

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ゆっこさん
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実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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