タラの野菜たっぷりトマトソース添え
ひろころさん @cook_40154999
冷蔵庫に残ってる野菜、入れちゃいましょう。白身魚もこうして食べるとボリューミーですよ☆
このレシピの生い立ち
デルモンテのトマトソースを使ってみたくて、このメニューを思いつきました。
パンのお供に、このメニューはとてもいいです♪
うちはパンでピザ作るときももこれを使ってます♪
タラの野菜たっぷりトマトソース添え
冷蔵庫に残ってる野菜、入れちゃいましょう。白身魚もこうして食べるとボリューミーですよ☆
このレシピの生い立ち
デルモンテのトマトソースを使ってみたくて、このメニューを思いつきました。
パンのお供に、このメニューはとてもいいです♪
うちはパンでピザ作るときももこれを使ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
タラの切り身、両面に塩こしょうをして置いておく。
- 2
◎の材料をみじん切りにする。
- 3
鍋に◎のにんにく、オリーブオイルを入れて弱火でじっくり熱していく。
- 4
香りがしてきたら他の◎の玉ねぎから順に入れて全体に油が行きわたったら塩こしょう。△のワインを入れる。
- 5
▼のコンソメを入れ、▼の水とトマトソースも入れてじっくり煮込む。その間に→
- 6
プライパンでタラを焼きます。バターとオリーブオイルを熱し、弱火で「ゆっくり」両面焼いていきます。
- 7
タラが焼けたらお皿に盛りつけ。タラの上にトマトソースをたっぷり掛けて出来上がり♪
- 8
今回使ったのはデルモンテのクッキングトマトソース
-
コツ・ポイント
パプリカが入ると見た目も、ビタミンカラーになって美味しいです。
冷蔵庫にある野菜は何でも合うと思います。
キノコ類もあれば入れたかったなぁ。
タラは崩れやすいので、ゆっくりじっくり焼いて、フライ返しでそっとひっくりかえしてください。
つくれぽ
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