藤井聡太記念の和菓子「ひさご」
兄にのクックWIZ☆ @cook_40206927
電子レンジで出来る和菓子です。
所要時間は、たったの6分!!!
このレシピの生い立ち
2017年6月26日、藤井さん、歴史上初の29連勝おめでとうございます。
聡太さんの顔は、このひさごと同じ様に、ひょうたんの形をしていますね。
それにちなんで、お祝いに作りました!
本当におめでとう(*^▽^)/
藤井聡太記念の和菓子「ひさご」
電子レンジで出来る和菓子です。
所要時間は、たったの6分!!!
このレシピの生い立ち
2017年6月26日、藤井さん、歴史上初の29連勝おめでとうございます。
聡太さんの顔は、このひさごと同じ様に、ひょうたんの形をしていますね。
それにちなんで、お祝いに作りました!
本当におめでとう(*^▽^)/
アプリでひらく作り方
- 1
白あんに水大さじ１を足し、柔らかめの白あんをつくる。
-
- 2
あんを6等分にしておく。(小さめのひょうたんを作るのならば、12等分にしてもカワイイ)
-
- 3
耐熱容器に白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてなめらかにし、砂糖も加える。
-
- 4
ラップをふわっとして、電子レンジで2分過熱する。
-
- 5
水で溶いた色素少々で、薄い緑色に着色する。
-
- 6
卵白を泡立て器で固く泡立て(A),手順5に加え、木杓子で練る。
-
- 7
片栗粉を敷いた皿に取り出し、6等分に分けて、片栗粉を手粉にして、手順2のあんを包む。
-
- 8
ひょうたん形にととのえる。
*ひょうたん形は、生地を丸めてから、左右をへこませ、前方を低くとがらせるようにします。 -
- 9
細めの金串を焼いて、焼き目をつける。
-
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