たけのこの上の方を６個位にくし切りにする。

薄切り肉で巻いていく。

こんな感じで。

○を全部入れておく。（唐辛子はハサミで適当に切る。）

フライパンを温めて、サラダ油（分量外）を大さじ１弱位入れて、肉のつなぎ目を下にして焼く。

中火でコロコロと上下を変えながら焼いたら、キッチンペーパーで残っている油を拭き、４の合わせたタレを入れてからめる。

サッと茹でした菜の花を平らに広げた上に盛り付けして、フライパンのタレもかけて出来上がり。

付け合せはお好みで。