野菜を食べやすい大きさに切る。

鍋に水１カップと水洗いしたマロニー・1の野菜（ブロッコリー以外）・ベーコン・コンソメを入れ１０分位煮込む。

豆乳とブロッコリーを入れ煮立たせないようにブロッコリーに火が通るまで煮、塩こしょうで味を調える。