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鶏ミンチの塩ハンバーグ(⌒‐⌒)
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鶏ミンチの塩ハンバーグ(⌒‐⌒)-レシピのメイン写真

鶏ミンチの塩ハンバーグ(⌒‐⌒)

悟空のママ
悟空のママ @cook_40052450

豆腐が入ってるから
ヘルシーなハンバーグです
卵も使いません
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べごたえ
あるハンバーグが食べたくて

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悟空のママ
悟空のママ @cook_40052450

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材料

3人分ぐらい
  • 鶏むね肉 300g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★醤油 小さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1.5
  • ★小麦粉 大さじ2
  • ★ニンニク 一かけ
  • ★クレイジーソルト 大さじ1~
  • ★胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を細かく切って
    ミンチ状にします
    玉ねぎはみじん切りに
    ボールにむね肉と玉ねぎを
    入れて★調味料を
    混ぜ合わせます

  2. 2

    クレイジーソルトの
    辛さは好みで加減しながら
    して下さい全体に
    粘りが出たら
    形を整えてフライパンで
    両面を焼いて

  3. 3

    中火の少し弱めの
    火で焼いて下さい蓋をして
    両面に焦げ目が
    ついたら出来上がりです

  4. 4

    クレイジーソルトが
    入ってるので
    そのままで十分美味しいです

コツ・ポイント

胡椒ではなく
ブラックペッパーでも
いいですよソースを
付けずに食べるので
クレイジーソルトで
調整して下さい入れすぎると
辛くなるので

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悟空のママ
悟空のママ @cook_40052450
2012/10/15 00:26に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ にんにく もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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