じゃがいもは、皮をむいて好みのサイズに切る。

ビニール袋にこうやと塩・カレー粉を入れ混ぜる。

ビニールにじゃがいもを入れ、味の付いたダイエットこうやをまぶす。

じゃがいもを油で揚げる、外側が固くなるまで、混ぜないように。
こんがり焦げ目がつき始めたら、完成。