両面をフライパンでカリッと焼く。火が通ったかな～・・くらいで取り出す。（取り出してから余熱で火が通るくらいがベスト）

肉汁の残ったフライパンに〇を入れてソースをつくる。

アルコール分をとばすように煮詰める。

とろ～・・っとしてツヤがでてきたらソースのできあがり。

美味しいフルーツソースを絡めながら
いただきます。