ごはんにあう～このレシピの生い立ち甘辛大好き。
ナスを輪切りにして、片栗粉をまぶす。ボウルにみりん（大２）砂糖（大２）醤油（大４）を混ぜ合わせておく。
フライパンに油を多めにしき、茄子を揚げやきにする。ほぼ火が通ったらソースを絡ませる。
ごはんにのせて、上から半熟卵を絡ませて完成
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