細い魚と書いて、サヨリと読む。
サヨリの体の中には、美容と健康に欠かせない栄養素がぎっしり詰まっています。
このレシピの生い立ち
とても新鮮な、サヨリをいただいたので。
また、火を通すのはもったいないと思ったので。