蒸しパンケーキ
るぴなす☆ @cook_40259346
フライパンでいつものホットケーキをフワフワの蒸しパンに！
このレシピの生い立ち
朝、フワフワのパンケーキが食べたくて思いつきで作りました。美味しかったです。
蒸しパンケーキ
フライパンでいつものホットケーキをフワフワの蒸しパンに！
このレシピの生い立ち
朝、フワフワのパンケーキが食べたくて思いつきで作りました。美味しかったです。
作り方
- 1
ホットケーキミックス粉に牛乳、卵をよく混ぜ合わせます。
- 2
中火にしてフライパンを熱しバター(マーガリン)を溶かします。
- 3
ホットケーキミックスをお玉1杯分くらい流し入れ、(具材を乗せ)
約10秒焼き、フライパンに水を入れ、蓋をする。 - 4
ホットケーキがふんわり膨らんで、水がほぼ無くなったら、お好みで裏返す。
ほんのり焼き色がついたら出来上がり
コツ・ポイント
焼くときのバターを多めにすると、焼面がパリっとして良い香りに。
膨らみきってしまえば、裏返さなくて大丈夫です。
油の飛び散りに気をつけて下さい。
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