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☆ 塩麹deパスタサラダ ☆
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☆ 塩麹deパスタサラダ ☆-レシピのメイン写真

☆ 塩麹deパスタサラダ ☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

あっさりしたパスタサラダ♫
子供達も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので、いつも作っている料理のお塩や砂糖を塩麹に置き換えたら???
と思い作ってみました。

あっさりしたパスタサラダ♫
子供達も大好きな味です♡
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塩麹を作ったので、いつも作っている料理のお塩や砂糖を塩麹に置き換えたら???
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☆ 塩麹deパスタサラダ ☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

あっさりしたパスタサラダ♫
子供達も大好きな味です♡
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塩麹を作ったので、いつも作っている料理のお塩や砂糖を塩麹に置き換えたら???
と思い作ってみました。

あっさりしたパスタサラダ♫
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材料

2~3人分
  • サラダパスタ 100g
  • ☆塩麹 小1弱
  • ☆オリーブオイル 小1・1/2
  • ☆お酢 小1/2
  • ☆黒胡椒 少々
  • きゅうり 1/3本
  • 冷凍コーン 大2
  • マヨネーズ 大2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして千切りに。塩少々(分量外)をまぶして少し置いておく。水気を切る。

  2. 2

    冷凍コーンはレンジで20~30秒チンして解凍しておく。水気を切っておく。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れパスタを表示通り茹でる。

  4. 4

    その間にボウルに☆を入れ白っぽくもったりするまでよく混ぜる。そこへ湯を切ったパスタを熱々のうちに入れ全体に和える。

  5. 5

    ④が冷めたら①②マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♫

  6. 6

    ✿このパスタサラダは下味をしっかり漬けてあるのでマヨネーズのもったり感はありません。

コツ・ポイント

✿パスタはよく塩を利かせた湯で茹でてください。
✿冷蔵庫事情で(ノ)ω(ヾ) 具が少ないですが、ハムや茹で卵など入れると味も見た目も豪華になります☆
その時はパスタに合わせて細切りに切ると一体感がでていいです。

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あやプチ
あやプチ @cook_40037469
2012/10/19 05:10に公開
趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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パスタサラダ キュウリ こうじ

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