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平目の昆布締めとアイスプラントのサラダ
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平目の昆布締めとアイスプラントのサラダ-レシピのメイン写真

平目の昆布締めとアイスプラントのサラダ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

絶妙!昆布とアイスプラントの自然の塩味の競演
このレシピの生い立ち
アイスプラントの塩味で食べれるものはないかと・・。刺激が足りない方はわさび醤油でどうぞ。

絶妙!昆布とアイスプラントの自然の塩味の競演
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絶妙!昆布とアイスプラントの自然の塩味の競演
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アイスプラントの塩味で食べれるものはないかと・・。刺激が足りない方はわさび醤油でどうぞ。

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材料

  • 日高昆布 1/4枚
  • 平目 1柵
  • 酒:だし醤油 7:3
  • アイスプラント 2枚
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作り方

  1. 1

    昆布を拭き、酒醤油につけ、柔らかくなったところで、平目を包みます。

    • 平目の昆布締めとアイスプラントのサラダ作り方1写真
  2. 2

    包んだ平目をラップで包み、冷蔵庫で一晩ねかせます。

    • 平目の昆布締めとアイスプラントのサラダ作り方2写真
  3. 3

    平目を薄く切り、アイスプラントとお皿に盛れば終了

    • 平目の昆布締めとアイスプラントのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

簡単です。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/03/12 00:35に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

サラダ 昆布しめ 酒 ひらめ

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