一味違う！こくうまカルボナーラ

Name: 一味違う！こくうまカルボナーラ
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 1人前; 玉葱 4分の1; ベーコン・ハム 適量; きのこ類 適量; 生クリーム 大さじ3; 牛乳 大さじ3; 焼肉のタレ 大さじ2; 卵の黄身 1個; パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1強; 塩コショウ 適量; バター 適量

macreo @cook_40061718

一般的なカルボナーラに一工夫、焼肉のタレを入れるだけで一味違うこくのあるカルボナーラになります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので一味違うカルボナーラを作りました！焼肉のタレをいれることでしっかりとしたこくのある味付けになります。

一味違う！こくうまカルボナーラ

macreo @cook_40061718

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人前

パスタ 1人前
玉葱 4分の1
ベーコン・ハム適量
きのこ類適量
生クリーム大さじ3
牛乳大さじ3
焼肉のタレ大さじ2
卵の黄身 1個
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1強
塩コショウ適量
バター適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
フライパンにバター適量をひき、玉葱スライス、ベーコン、キノコを炒めます。
2
カルボナーラの卵液を作ります。ボールに生クリーム、牛乳、焼肉のタレ、卵黄、チーズを入れ良く混ぜておきます。
3
具財がある程度炒まったら、茹でたパスタを入れ、軽く塩コショウします。
4
火を弱火にして卵液を入れ、全体に混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

ポイントは焼肉のタレ！こくがでて一味違うカルボナーラになります。具財はお好みでベーコン、ハム、しめじエリンギなどお好きなものを。今回はエリンギとスパムを使用しました。味付けはお好みで塩コショウ、パルメザンチーズ、焼肉のタレで微調整を。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

macreo @cook_40061718

2016/03/12 04:05に公開

ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！

このレシピのキーワード

カルボナーラキノコパスタベーコンハム生クリームバター牛乳卵玉ねぎ卵黄

似たレシピ

その他のレシピ