あまりもの野菜の大きなキッシュ
色の悪くなった野菜、早く消費したい食材をバンバン入れるだけ!
このレシピの生い立ち
パイ生地を使わない簡単に出来るキッシュ
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パイ生地を使わない簡単に出来るキッシュ
火の通りにくいじゃがいもは一口サイズに切りレンジで2〜3分温める
その他のほうれん草、玉ねぎ、ウィンナーなどをフライパンで軽く炒めておく
柔らかくなったじゃがいもをフライパンに加え炒めていく
炒めた具材にコンソメ、塩、胡椒で味を付けて行く
別にボウルを用意し卵、牛乳を合わせる
フライパンで炒めた具材を卵と牛乳を合わせたボウルにまとめてからめる
再び油をひいたフライパンに流し中火で蓋をしじっくり焼いて行く
両面とも焼けたら皿に盛り付け出来上がり!
混ぜて焼くだけ!
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