じゃがいもとたまねぎは皮をむいて千切りに。

フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒めて色が変わったらじゃがいもとたまねぎを投入。

しんなりしたら麺つゆと砂糖で味付け。

炒めるとでん粉でねっとりしてきます。じゃがいもが少しシャキシャキした状態で完成！
お好みでコショウを振ります。