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お弁当の彩りに大活躍♬青海苔の卵焼き
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お弁当の彩りに大活躍♬青海苔の卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当の彩りに大活躍♬青海苔の卵焼き

きごりん
きごりん @cook_40137063

家にあまりがちな青海苔が抜群な旨味を出してくれる卵焼きです。水分を加えて作ることで冷めたときによりジューシーに！！
このレシピの生い立ち
家にあまりがちな青海苔を使って何かできないかと考えたときに思い立ちました。
お弁当の彩りにも最高ですし、何よりめちゃくちゃ美味しいです！！

家にあまりがちな青海苔が抜群な旨味を出してくれる卵焼きです。水分を加えて作ることで冷めたときによりジューシーに！！
このレシピの生い立ち
家にあまりがちな青海苔を使って何かできないかと考えたときに思い立ちました。
お弁当の彩りにも最高ですし、何よりめちゃくちゃ美味しいです！！

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お弁当の彩りに大活躍♬青海苔の卵焼き

きごりん
きごりん @cook_40137063

家にあまりがちな青海苔が抜群な旨味を出してくれる卵焼きです。水分を加えて作ることで冷めたときによりジューシーに！！
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家にあまりがちな青海苔を使って何かできないかと考えたときに思い立ちました。
お弁当の彩りにも最高ですし、何よりめちゃくちゃ美味しいです！！

家にあまりがちな青海苔が抜群な旨味を出してくれる卵焼きです。水分を加えて作ることで冷めたときによりジューシーに！！
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材料

  • 卵 2個(Sサイズなら3個)
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 青海苔 小さじ1
  • だしの素 小さじ1/2
  • 醤油 3〜4滴
  • マヨネーズ 少々(風味が出ない程度)
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作り方

  1. 1

    卵を室温に戻しておく。
    (時間に余裕があればでOK)

    • お弁当の彩りに大活躍♬青海苔の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    材料を全て混ぜて、馴染ませる。

    • お弁当の彩りに大活躍♬青海苔の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    あとは普通に卵焼きを作る手順で焼いていったら完成！

    • お弁当の彩りに大活躍♬青海苔の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    お弁当を彩ってくれます♡

    • お弁当の彩りに大活躍♬青海苔の卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

みりんが入っている分、作るときに焦げやすいので火加減は中火より少し弱めの火力でじっくり仕上げるのがオススメです。

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きごりん
きごりん @cook_40137063
2017/09/08 05:12に公開
圧力鍋・HB ・フードプロセッサー持ってないめんどくさがりやです。加えて胃が弱い。←料理に関係ないか。そんな私でも簡単に作れるカラダと家計に優しい料理を紹介させてください☆
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卵焼き 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964136
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