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簡単*シンプル ガトーショコラ
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簡単*シンプル ガトーショコラ-レシピのメイン写真

簡単*シンプル ガトーショコラ

らみ*
らみ* @cook_40228024

シンプルだから失敗も少ない簡単ガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
材料があまり無い時に作るお菓子はこれです。

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材料

18cm丸型1台分
  1. ミルクチョコレート 180g
  2. 卵 3個
  3. 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートを湯煎で溶かす。
    オーブンは170度に予熱しておく。

  2. 2

    卵は黄身と白身を分け、白身は泡立て器を使い、メレンゲにする。(ツノがたったらok)

  3. 3

    溶かしたチョコレートと卵黄をよく混ぜ合わせる(メレンゲを入れるので大きめのボウルで)

  4. 4

    ⑶に、⑵を混ぜる。(一気に全量入れず、少しずつ混ぜて下さい)

  5. 5

    型に入れて30〜40分焼く。(竹串をさして焼き加減を確かめてください)

  6. 6

    冷えたら切り分ける。粉砂糖をふって完成。

    • 簡単*シンプル ガトーショコラ作り方6写真

コツ・ポイント

チョコレートがとろとろのうちに卵黄を混ぜましょう。あとはメレンゲさえしっかり出来ていればうまくいきます。

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らみ*
らみ* @cook_40228024
2014/04/18 08:24に公開
簡単でシンプルな料理を目指しています。
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