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ホッコリ卵スープ
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ホッコリ卵スープ-レシピのメイン写真

ホッコリ卵スープ

sizkawa
sizkawa @cook_40153264

出来立ての暖いのも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
なんか寒いし、口が物足りない時に作っていましたが、冷めても美味しいです

出来立ての暖いのも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです
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なんか寒いし、口が物足りない時に作っていましたが、冷めても美味しいです

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sizkawa
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材料

２人分
  1. 水 500cc
  2. ★ナンプラー 大さじ２
  3. ★鶏ガラスープの素 大さじ１
  4. ★醤油 小さじ１
  5. ★ゴマ油 小さじ１
  6. 卵 ２個
  7. 乾燥パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    沸かしたお湯に★の材料を入れてひと煮立ちさせます

  2. 2

    卵を割って、軽く混ぜたら流し込みすぐ火を止めます

  3. 3

    乾燥パクチーをお好みで入れて完成です

  4. 4

    暑い日などは、冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます

コツ・ポイント

卵は入れてすぐ火を消したほうがトロっとして美味しいです

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sizkawa
sizkawa @cook_40153264
2014/04/22 01:19に公開
ご覧いただきありがとうございます♪*★*—————*★*こちらでは、簡単に作れるレシピや節約レシピなどを紹介しようと思います。時々、郷土料理なども紹介していけたらいいと考えていますので末永く宜しくお願い致します♪*★*—————*★*
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