トマトと押し麦のビーンズマリネ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
ミックスビーンズとトマトを甘酸っぱいマリネ液に漬け込んで。プチプチ押し麦もプラス♪
このレシピの生い立ち
お店の押麦入りのサラダが美味しかったので、マリネにも入れてみました。
トマトと押し麦のビーンズマリネ
ミックスビーンズとトマトを甘酸っぱいマリネ液に漬け込んで。プチプチ押し麦もプラス♪
このレシピの生い立ち
お店の押麦入りのサラダが美味しかったので、マリネにも入れてみました。
作り方
- 1
押し麦は茹でてざるに空け(爪で切れる程度になるまで。さっと水をかける)よく水気を切っておきます。
- 2
トマトは湯むきし、１・５㎝角程度に切ります。
- 3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ミックスビーンズ・１・２を加えて混ぜます。
冷蔵庫でしばらく味をなじませたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みに合わせて調節して下さい。
トマトはあればフルーツトマトがおススメ♪
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