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とろ~りひんやりツナと油揚げの冬瓜の煮物
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とろ~りひんやりツナと油揚げの冬瓜の煮物-レシピのメイン写真

とろ~りひんやりツナと油揚げの冬瓜の煮物

Kakikoz★
Kakikoz★ @cook_40260551

そうみつゆを使うと
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とろ~りひんやりツナと油揚げの冬瓜の煮物

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材料

  • 冬瓜 小1玉
  • シーチキン 1缶
  • 油揚げ 3枚
  • 砂糖 大2
  • みりん 大1
  • お酒 大1
  • そうみつゆ 大3
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作り方

  1. 1

    冬瓜のワタと皮をむく。
    食べやすい大きさに切る。
    フライパンに冬瓜を入れて
    ひたひたのお水を入れる。
    強火にかける。

  2. 2

    シーチキンを油をきらずに
    入れる。油揚げを短冊に
    切って入れる。

  3. 3

    沸騰してきたら砂糖、そうみつゆ、
    みりん、お酒を入れる。
    落としぶたをして中火で
    20分煮る。

  4. 4

    冷めたら、容器に移して
    冷蔵庫で冷やす。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

シーチキンの油をきらずに
入れるとコクと深みのある感じに
仕上がります。

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Kakikoz★
Kakikoz★ @cook_40260551
2017/09/09 13:23に公開

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