我が家のフレンチトースト
砂糖中毒 @cook_40260564
漬け込まない母から教わったフレンチトースト。我が家ではフレンチトーストといえばこれ！
このレシピの生い立ち
母から初めて教わった我が家のフレンチトーストです。よく見る卵液に浸したフレンチトーストよりこっちの方が私は好きです。
このレシピを広めたいなぁと思って投稿してみました。
写真は後日フレンチトースト作った時に撮って載せようと思います。
我が家のフレンチトースト
漬け込まない母から教わったフレンチトースト。我が家ではフレンチトーストといえばこれ！
このレシピの生い立ち
母から初めて教わった我が家のフレンチトーストです。よく見る卵液に浸したフレンチトーストよりこっちの方が私は好きです。
このレシピを広めたいなぁと思って投稿してみました。
写真は後日フレンチトースト作った時に撮って載せようと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを４つに切る。
-
- 2
ボウルかお皿に食パンを並べて、食パンの両面に牛乳を染み込ませる。
-
- 3
別のボウルに卵をとく。
フライパンにマーガリンを入れて溶かし、フライパンを回して広げる。 - 4
フライパンが温まったら２を卵につけて焼く。
(２を卵にまとわせてコーティングする感じです) -
- 5
美味しそうな焼き色がついたらフライ返し等でひっくり返して両面焼く。
-
- 6
焼きあがったらお皿に乗せてスティックシュガー(グラニュー糖)やはちみつをお好みでかけて完成。
コツ・ポイント
２で牛乳を浸す量が多いほど、とろとろで柔らかくなります。
個人的には手で触って染み出してくるくらいが好きです。
４では卵はたっぷり掬うように食パンにまとわせると良いと思います。
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