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天津飯★-レシピのメイン写真

天津飯★

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • 蟹かま(ほぐしておく) 2ほん
  • 青ねぎ 適量
  • しょうがチューブ 5cm
  • あん
  • ☆ウェイパー 小さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆お酢 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • ☆水 200cc
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作り方

  1. 1

    卵をといて蟹かま、しょうがチューブを入れてよく混ぜる。

    • 天津飯★作り方1写真
  2. 2

    ボールに☆を入れてよく混ぜる。

    • 天津飯★作り方2写真
  3. 3

    お茶碗にご飯を入れて、平らなお皿にひっくり返しておく。

    • 天津飯★作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を多めにひき、温まったら↑1を流し込む。

    • 天津飯★作り方4写真
  5. 5

    卵が半熟くらいになってきたら、フライパンから卵を先ほどのご飯の上に滑らせる。

  6. 6

    ☆を鍋に入れて火にかける。

    • 天津飯★作り方6写真
  7. 7

    混ぜながらとろみが出てきたら青ねぎを入れて一混ぜしたら、卵の上からかけて完成★

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ai0319bon
ai0319bon @cook_40179323
2014/04/18 11:26に公開

このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 卵 青ネギ カニカマ

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