れんこんとひじきの煮物～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

地味な一品だけど栄養満点！！
たくさん作ってお弁当にもGOOD♥
このレシピの生い立ち
れんこんを使って一品を作りたかったので…。

れんこんとひじきの煮物～♪♪

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地味な一品だけど栄養満点！！
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材料

  1. れんこん（半月の薄切り） 200g
  2. 人参（細切り） 1/3本
  3. 乾燥ひじき（水に戻す） 大さじ１
  4. 薄揚げ（細切り） 1/2枚
  5. ◎だし 100CC
  6. ◎砂糖 大さじ１
  7. ◎みりん 大さじ１
  8. ◎酒 大さじ１
  9. ◎しょうゆ 大さじ２
  10. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱しれんこん、人参、ひじき、薄揚げを炒める。

  2. 2

    ◎の材料を①に入れしばらく煮たら出来上がり～♬♫

コツ・ポイント

ごぼうを加えても美味しいよ☆
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