しょうがでほっこり♡たっぷり野菜スープ
gumiduck @cook_40118669
とっても簡単！なべに全部いれて煮込むだけ！(^o^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を消費するために、一度に野菜をたくさん取れるものをつくりました(*^_^*)
しょうがでほっこり♡たっぷり野菜スープ
とっても簡単！なべに全部いれて煮込むだけ！(^o^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を消費するために、一度に野菜をたくさん取れるものをつくりました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、ベーコンは食べやすい大きさにきります。にんにくはスライスに。
- 2
油を敷いた鍋で、しょうが以外をぜんぶいためます。
- 3
野菜がいたまったら、鍋に野菜が浸かるくらいまで水を入れます。
- 4
強中火で10分ほど煮込みます。
この間にしょうがを千切りにしておきます。 - 5
ジャガイモや人参が柔らかくなったら、コンソメ、めんつゆ、しょうがをいれます。
中火で5分煮込みます。 - 6
最後に塩、コショウで味をととのえたら完成！
コツ・ポイント
めんつゆをいれることで柔らかい味になります(^o^)！
味が薄かったら、コンソメを追加してください！
にんにくは入れなくてもおいしいですよ~~
しょうがを最後にいれることで風味が豊かになります。
つくれぽ
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