さくさく本格的タルト生地✧‧˚
にゃん❤関西です @cook_40103378
本格的なタルト生地です*˙︶˙*)ﾉ"♡
お砂糖は少し控えめ♪♪
このレシピの生い立ち
しっかりとしたサクサクな
タルト生地が食べたくて*˙︶˙*)ﾉ"♡
クラッカーならどうしても
モロモロになって食べにくい！と思い✧‧˚
さくさく本格的タルト生地✧‧˚
本格的なタルト生地です*˙︶˙*)ﾉ"♡
お砂糖は少し控えめ♪♪
このレシピの生い立ち
しっかりとしたサクサクな
タルト生地が食べたくて*˙︶˙*)ﾉ"♡
クラッカーならどうしても
モロモロになって食べにくい！と思い✧‧˚
アプリでひらく作り方
- 1
バターを500wで1分レンジでチン。(冷蔵庫に入ってた状態で)
- 2
バターが柔らかい位で卵黄と砂糖を入れクリーム状に混ぜる。
- 3
小麦粉を入れ、切るように混ぜてまとめる✧‧˚
- 4
ラップに包んで1時間以上、冷蔵庫で寝かす。理想は半日。
- 5
生地を麺棒で伸ばす。私は厚めが好きなので5mm♡*°
- 6
型に覆いかぶせて、破れないように型に沿って押さえていく。
- 7
麺棒を型の口を横に転がし、余分な生地を取る。
- 8
全体的にフォークでパイ生地の様に穴をあける。
- 9
冷蔵庫で1.2時間寝かす。
焼き縮みさせない為( ´∀` ) - 10
チーズケーキはこちらです( ﹡･ᴗ･ )b
ID 19725769
コツ・ポイント
根気よくかき混ぜる事です。
ゴムベラ使用(ˊᵕˋ)
寝かす工程が多いですが、
寝かせば失敗しないです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735591
