簡単☆玉ねぎのみじん切り

簡単☆玉ねぎのみじん切り-レシピのメイン写真

簡単☆玉ねぎのみじん切り

かたつむり＠ﾉﾉ @cook_40175058

一般的なみじん切り方法だとうまくいかない私。
この切り方だと簡単・素早くみじん切りの完成です☆
このレシピの生い立ち
不器用な私は一般的な切り方だとツルツル滑って上手く切れず…。
私の失敗ポイントを簡単に簡単にと考えたところ行き着いた答えです。

一般的なみじん切り方法だとうまくいかない私。
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私の失敗ポイントを簡単に簡単にと考えたところ行き着いた答えです。

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一般的なみじん切り方法だとうまくいかない私。
この切り方だと簡単・素早くみじん切りの完成です☆
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不器用な私は一般的な切り方だとツルツル滑って上手く切れず…。
私の失敗ポイントを簡単に簡単にと考えたところ行き着いた答えです。

一般的なみじん切り方法だとうまくいかない私。
この切り方だと簡単・素早くみじん切りの完成です☆
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材料

玉ねぎ必要な分

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作り方

1
玉ねぎの皮をむき、半分に切る。
2
繊維と直角に、適度な太さにスライスしていきます。
半分くらいのところに到達したらストップ。
3
そのまま180度回転します。
4
反対側からも同じようにスライスしていきます。
5
スライスした玉ねぎを半分に分けて寝かします(倒します)。
6
倒した玉ねぎを扇状(ここはおおざっぱで大丈夫)に切って行きます。
7
みじん切りの出来上がり☆

コツ・ポイント

最初のスライスで半分でストップするのがポイント。薄切りって最後の方は滑って上手く切れなかったんですが、これなら両サイドに支えがあるので滑らず最後までキレイに切れます☆

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かたつむり＠ﾉﾉ @cook_40175058

2016/01/27 10:49に公開

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