簡単✧切り干し大根の中華サラダ風
あげあげたろう @cook_40124514
簡単 お手軽 食感が楽しい切り干しサラダ
このレシピの生い立ち
ガス代節約の為、煮ない方法を考えました。
5分で作れるので、もう一品欲しい時に最適！一度にたくさんできるので、常備菜にも。
洗い物も少ないですし、低カロリーでカルシウム豊富！文句無しのレシピです！
簡単✧切り干し大根の中華サラダ風
簡単 お手軽 食感が楽しい切り干しサラダ
このレシピの生い立ち
ガス代節約の為、煮ない方法を考えました。
5分で作れるので、もう一品欲しい時に最適！一度にたくさんできるので、常備菜にも。
洗い物も少ないですし、低カロリーでカルシウム豊富！文句無しのレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
適当に水を入れたボウルに切り干し大根をいれます。
- 2
軽くゆすいで、水を捨てます。
(汚れ等を流す為です。気にならない方は省いてOK) - 3
もう一度ボウルに水を入れて、切り干し大根を入れて放置します。
- 4
その間にきゅうり、ハムを切り干し大根に合うように細切りにします。
- 5
切り干し大根が好きな硬さまで戻ったら、ギューっと絞って水気を切ります。そしてボウルのお水も捨てます。
- 6
空いたボウルに絞った切り干し大根、先ほど刻んだきゅうりとハムを入れます。
- 7
風味付けにごま油を少し垂らした後、ポン酢を好きなだけ入れて手早く混ぜます。
お好みでお酢を追加してもOK
- 8
ごまをパラパラ〜っとまぶして完成！
コツ・ポイント
ポン酢を入れた後、手早く混ぜると味が均一に付きます！
私は、ポン酢を少なめにしてお酢を追加するのが好きです。作りながら自分の好みの分量を発見して下さい(^_^)
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