じっくり煮詰めることでアルコールも飛んで最後のレモン汁でさっぱり美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
いちぢくをたくさんもらっていつもの白ワイン煮にしようと思ってたらワインがない事に気付き、たまたま残っていたウイスキーでも出来るかなと思い付きのレシピです。