オープンオムレツトマトソースで♪

Name: オープンオムレツ トマトソースで♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: デルモンテのトマトソース 大さじ3杯位; 卵 2個; ピーマン 1個; ソーセージ 2本; 人参 2分の1本; とろけるチーズ 大さじ2杯位

ryoko5 @cook_40053003

朝ご飯に作ると、子供のテンション上がります♪冷蔵庫にある野菜とデルモンテのトマトソースで簡単美味♪
このレシピの生い立ち
トマトソースのモニターに当選しました。
低速ジューサーで人参ジュース作って、たくさん出来た人参繊維をリメイクしたくて、オムレツ作りました♪

オープンオムレツトマトソースで♪

ryoko5 @cook_40053003

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材料

4人分

デルモンテのトマトソース大さじ3杯位
卵 2個
ピーマン 1個
ソーセージ 2本
人参 2分の1本
とろけるチーズ大さじ2杯位

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作り方

1

ソーセージ、ピーマン、人参(お好みで玉ねぎ等も)は微塵切り等細かく切って、卵とよく混ぜ合わせます。
2

油をひいて熱したフライパンに全量流し入れ、同時に、トマトソース、とろけるチーズも上からかけて、蓋をして…
3

弱火から中火でじっくり火を通します。お好みの火の通り加減で完成です♪
4

トマトソース、チーズだけで濃厚な味付けになりました。塩胡椒必要ないです♪

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜でどうぞ♪

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つくれぽ

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ryoko5 @cook_40053003

2014/04/17 14:33に公開

10歳の娘と、5歳の息子、主人の四人暮らしです。2017.2 から2018.3まで主人が韓国に単身赴任。。ソウルの食レポブログと化してます。料理、洋服作り、編み物、パッチワーク、山歩き、キャンプなど・・大好きです。庭でのダッチオーブン料理や、キャンプでのプチ贅沢料理も楽しんでます。よろしくお願いします(*^_^*)

このレシピのキーワード

オムレツトマトにんじんピーマンソーセージ卵チーズ

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