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太刀魚のチーズ焼き
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太刀魚のチーズ焼き-レシピのメイン写真

太刀魚のチーズ焼き

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

淡白な味もチーズでコクのある味に変身
このレシピの生い立ち
淡白な魚があまり好みでない夫のために
チーズをかけたらコクが出るかなと作りました

淡白な味もチーズでコクのある味に変身
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淡白な魚があまり好みでない夫のために
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淡白な味もチーズでコクのある味に変身
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淡白な魚があまり好みでない夫のために
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材料

  • 太刀魚 2切れ
  • とろけるチーズ お好みの量
  • ●バター お好みの量
  • ●オリーブオイル お好みの量
  • ★塩コショウ 適量
  • ★ナツメグ 少々
  • 牛乳 適量
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    太刀魚に★をふり、牛乳にしばらくつける
    時々裏返し両面を漬ける

    • 太刀魚のチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    薄力粉をふる

    • 太刀魚のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに●を入れ混ぜ溶かす

    • 太刀魚のチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ②を入れ両面に焼き色をつける

    • 太刀魚のチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    とろけるチーズをのせ、ふたをして蒸し焼きにする

    • 太刀魚のチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けたら完成

    • 太刀魚のチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

食べるときにお好みで塩をふって食べてください

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りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
2014/04/21 13:52に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

たちうお バター 牛乳 薄力粉 チーズ

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