無添加簡単❤️肉まん、混ぜごはんの具！！
りんりんゆりか @cook_40219975
大好きなおばーちゃんの混ぜごはん。味を思い出しながら作りました。
ID:19972200 ←肉まんの作り方
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味は再現できなかったけど、
美味しかったのでまとめました。
冷凍しておけば、お弁当の具材など冷蔵庫の心強い味方です。
無添加簡単❤️肉まん、混ぜごはんの具！！
大好きなおばーちゃんの混ぜごはん。味を思い出しながら作りました。
ID:19972200 ←肉まんの作り方
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味は再現できなかったけど、
美味しかったのでまとめました。
冷凍しておけば、お弁当の具材など冷蔵庫の心強い味方です。
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- 1
すべての食材を細かく切り刻む
- 2
こんにゃく、タケノコは、それぞれ沸騰したお湯で軽く湯通しする。
（２、３分程度茹でればオッケー） - 3
熱したフライパンにごま油を投入。
- 4
肉を軽く炒めたら、
タケノコ、こんにゃく、昆布、しいたけ等、残りの食材をすべて入れる。 - 5
調味料も表記の順番に全部入れる。
「みりん→酒→砂糖→醤油」の順。＊お好みで味を調整してください。
- 6
弱火〜中火でグツグツ煮込む。
＊焦げないようにたまに混ぜてください。 - 7
水けが無くなったら完成
-
コツ・ポイント
＊お好みで生姜や玉ねぎを入れると
美味しいです。
＊高菜を入れるとさらに美味しくなります
＊調味料は、
みりん→さけ→さとう→しょうゆ、
の順番で入れてください。
つくれぽ
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