リメイク＊煮物でトマトペンネチーズ焼き
kachimachi @cook_40034427
ちょっと残った煮物を美味しい１品にリメイク！
このレシピの生い立ち
いつもお弁当つくりであまるもの。デルモンテ「クッキングトマト・ソース」をちょっと使って違う料理にリメイクしました。
リメイク＊煮物でトマトペンネチーズ焼き
ちょっと残った煮物を美味しい１品にリメイク！
このレシピの生い立ち
いつもお弁当つくりであまるもの。デルモンテ「クッキングトマト・ソース」をちょっと使って違う料理にリメイクしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お弁当で作った里芋と鶏肉の煮物のあまった量はこれくらい。
＊作った煮物はコツ・ポイント欄参照。
-
- 2
★を混ぜてソースを作っておく。
ペンネを袋の表示通り茹でて水気を切り、★ソースと和える。 -
- 3
耐熱容器に煮物とペンネを盛り付ける。
上からチーズをかける。 -
- 4
ブロッコリーものせグリル（又はトースター）でチーズが溶け焼き色が付いたら花人参をのせて完成。
- 5
煮物はお弁当のメインのおかず。あまったので、ランチの１品にリメイク！
ブロッコリーも花人参もお弁当の残りです。 -
コツ・ポイント
＊お弁当用 里芋と鶏の煮物
鶏肉30gを2cm程度にカットし炒め表面に火が通ったら白だし大さじ１：水大さじ４（１：４）を入れる。
里芋１個も食べやすい大きさにカットし入れ、里芋が柔らかくなるまで煮る。
仕上げにみりんを少量たらし１分で完成。
つくれぽ
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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