たことピーマンのスパイシー炒め
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
味が染みにくいピーマンは、先に味をつけて、火を通すと固くなりやすいタコはさっと最後に入れて混ぜ合わせる。ワインのお供に◎
このレシピの生い立ち
旬×旬の組み合わせでワインのお供で作りました。
ピーマンは味が染みこみにくいので、先に味をつけて、火を通すと固くなりやすいタコはさっと最後に入れて混ぜ合わせる程度にしています。
茹でタコには塩味がついているので、調味料は不要なくらいです
たことピーマンのスパイシー炒め
味が染みにくいピーマンは、先に味をつけて、火を通すと固くなりやすいタコはさっと最後に入れて混ぜ合わせる。ワインのお供に◎
このレシピの生い立ち
旬×旬の組み合わせでワインのお供で作りました。
ピーマンは味が染みこみにくいので、先に味をつけて、火を通すと固くなりやすいタコはさっと最後に入れて混ぜ合わせる程度にしています。
茹でタコには塩味がついているので、調味料は不要なくらいです
アプリでひらく
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19737620
