鶏肉のミラノ風カツレツ
レシピの女王 @cook_40099038
ソースいらず！チーズの香りの衣でいただく洋風カツ！
このレシピの生い立ち
渡辺美奈代さん作・『鶏肉のミラノ風カツレツ』です。渡辺さんのお子さんが大好きな鶏もも肉を、美味しく、簡単に、お弁当にも使える、をテーマに考案したそうです。
鶏肉のミラノ風カツレツ
ソースいらず！チーズの香りの衣でいただく洋風カツ！
このレシピの生い立ち
渡辺美奈代さん作・『鶏肉のミラノ風カツレツ』です。渡辺さんのお子さんが大好きな鶏もも肉を、美味しく、簡単に、お弁当にも使える、をテーマに考案したそうです。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをします。
- 2
調理台にラップを長く敷いて左から薄力粉を、バットに入れた卵、混ぜ合わせた〈A〉を置きます。
- 3
（1）に薄力粉、卵、〈A〉の順に付けていきます。
- 4
１８０℃に予熱した少なめの油で揚げ焼きにします。
- 5
平皿に盛り、付け合わせのレモンスライス、サニーレタス、トマトを盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
洗い物が少ない！ラップの上で衣をつけるスーパー調理術！？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19737652
